Asador de Angel cercedilla

Asador de Angel cercedilla, Come la MEJOR CARNE de la Sierra de Guadarrama – MADRID

CONSULTA NUESTRA CARTA

COME LOS MEJORES PLATOS CASEROS

Dando Servicio desde 1996

LA MEJOR CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

Dando Servicio desde 1996

MIÉRCOLES Y JUEVES COCIDO MADRILEÑO EN DOS VUELCOS

REPOSADO EN HORNO DE LEÑA

PLATOS DEL DÍA  

**NO INCLUYE BEBIDA**

LA BEBIDA QUE SE CONSUMA SE COBRARÁ A PARTE DEL PRECIO DEL MENÚ

PLATOS DEL DÍA (MEDÍO DÍA)   PRECIO: 12´50€ IVA INCLUIDO

**NO INCLUYE BEBIDA**

DE PRIMERO A ELEGIR

SOPA DE COCIDO CON FIDEOS FINOS

POTE SERRANO CON BERZA, TROPIEZOS DE MATANZA Y LEGUMBRE

ALCACHOFAS FRITAS CON BECHAMEL DE JAMÓN

ENSALADA DE TARTAR DE TOMATE CON ATÚN

SOPA CASTELLANA REPOSADA CON PAN,JAMONCITO Y HUEVO

DE SEGUNDO A ELEGIR

LUBINA A LA ESPALDA CON AJITO Y GUINDILLA

PRESA IBÉRICA ASADA AL PEDRO XIMÉNEZ

CINTA DE LOMO ADOBADA A LA PLANCHA CON PATATAS

CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS A LA ANTIGUA

FINGERS DE POLLO CON PATATAS,ENSALADA Y SALSA MOSTAZA Y MIEL

POSTRE O CAFÉ A ELEGIR

POSTRES MENÚ A LELEGIR:

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS, TARTA DE QUESO Y CARAMELO, TARTA DE CHOCOLATE

**NO INCLUYE BEBIDA**

PRECIO: 12´50€ IVA INCLUIDO.   

*NO SE COMPARTE MENÚ

* MEDIO MENÚ 9€ (1 PLATO DEL MENÚ, POSTRE O CAFÉ  Y PAN)

Los platos del menú se servirán hasta final de existencias.  Todo producto que se consuma y que no esté especificado en el menú será cobrado a precio de carta

MIÉRCOLES Y JUEVES COCIDO MADRILEÑO EN DOS VUELCOS

REPOSADO EN HORNO DE LEÑA

PLATOS DEL DÍA  

**NO INCLUYE BEBIDA**

LA BEBIDA QUE SE CONSUMA SE COBRARÁ A PARTE DEL PRECIO DEL MENÚ

PLATOS DEL DÍA (MEDÍO DÍA)   PRECIO: 12´50€ IVA INCLUIDO

**NO INCLUYE BEBIDA**

DE PRIMERO A ELEGIR

SOPA DE COCIDO CON FIDEOS FINOS

POTE SERRANO CON BERZA, TROPIEZOS DE MATANZA Y LEGUMBRE

ALCACHOFAS FRITAS CON BECHAMEL DE JAMÓN

ENSALADA DE TARTAR DE TOMATE CON ATÚN

SOPA CASTELLANA REPOSADA CON PAN,JAMONCITO Y HUEVO

DE SEGUNDO A ELEGIR

LUBINA A LA ESPALDA CON AJITO Y GUINDILLA

PRESA IBÉRICA ASADA AL PEDRO XIMÉNEZ

CINTA DE LOMO ADOBADA A LA PLANCHA CON PATATAS

CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS A LA ANTIGUA

FINGERS DE POLLO CON PATATAS,ENSALADA Y SALSA MOSTAZA Y MIEL

POSTRE O CAFÉ A ELEGIR

POSTRES MENÚ A LELEGIR:

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS, TARTA DE QUESO Y CARAMELO, TARTA DE CHOCOLATE

**NO INCLUYE BEBIDA**

PRECIO: 12´50€ IVA INCLUIDO.   

*NO SE COMPARTE MENÚ

* MEDIO MENÚ 9€ (1 PLATO DEL MENÚ, POSTRE O CAFÉ  Y PAN)

Los platos del menú se servirán hasta final de existencias.  Todo producto que se consuma y que no esté especificado en el menú será cobrado a precio de carta

CON CARIÑO LA COMIDA SABE MEJOR

Tras muchos años trabajando en diferentes restaurantes y hoteles, Ángel García y su esposa Esther Rodríguez deciden establecerse, reforman por completo el inmueble que la familia tiene en el número 23 de la céntrica Calle Pontezuela de Cercedilla, justo detrás del Ayuntamiento y así Asador de Ángel, abre sus puertas en Mayo de 1996. La inquietud de este maestro asador es conseguir el equilibrio entre platos de cocina tradicional castellana con otros más innovadores y de autor, tarea a la que se dedica en cuerpo y alma y que da como resultado que

Asador de Ángel es uno de los restaurantes más emblemáticos de la Sierra de Guadarrama

NUESTRAS COMIDAS

Este emblemático restaurante de la sierra madrileña tiene como especialidad los asados en horno de leña y las carnes rojas de la Sierra de Guadarrama, aunque el verdadero secreto de su éxito es conjugar la creatividad y las recetas tradicionales, manteniendo los aromas y sabores de la materia prima. Así se consigue el equilibrio entre platos de cocina tradicional castellana con otros más innovadores y de autor.

COME LA MEJOR CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

 

HORARIO

LUNES

CERRRADO

MARTES– MIÉRCOLES-JUEVES

13:00–17:00

  VIERNES – SABADO

13:00–17:00, 20:00 – 23:00

DOMINGO

13:00–17:00

Contacto

TELÉFONO

91 852 38 65

dirección

Calle de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid