MIÉRCOLES Y JUEVES COCIDO MADRILEÑO EN DOS VUELCOS
REPOSADO EN HORNO DE LEÑA
**NO INCLUYE BEBIDA**
PLATOS DEL DÍA
**NO INCLUYE BEBIDA**
LA BEBIDA QUE SE CONSUMA SE COBRARÁ A PARTE DEL PRECIO DEL MENÚ
MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA (medio día)
PRIMERO A ELEGIR
SOPA CASTELLANA REPOSADA , CON PAN,JAMÓN Y HUEVO
ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS, ATÚN Y PAN GUTTIAU
JUDIONES CON SUS TROPIEZOS DE MATANZA
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS FINOS
POTE SERRANO, LEGUMBRE, BERZA, Y TROPIEZOS DE MATANZA
ENSALADA VERDE CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADO,
CON VINAGRETA Y VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA
SEGUNDO A ELEGIR
LOMO BAJO DE TERNERA DEL GUADARRAMA CON GUARNICIÓN
CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS A LA ANTIGUA
JARRETE DE CORDERO CON SALSA DE BOLETUS
LUBINA A LA ESPALDA CON AJITO Y GUINDILLA
BACALAO AL HORNO CON TOMATE
POSTRES CASEROS A ELEGIR ó CAFÉ
*** NO INCLUYE BEBIDA***
PRECIO: 22€
**NO SE COMPARTE MENÚ** MEDIO MENÚ 13 €
MENÚ INFANTIL 11€
PLATO DE MACARRONES CON TOMATE, ESCALOPE DE POLLO Y PATATAS FRITAS. HELADO O FRUTA. REFRESCO O AGUA
MIÉRCOLES Y JUEVES COCIDO MADRILEÑO EN DOS VUELCOS
REPOSADO EN HORNO DE LEÑA
**NO INCLUYE BEBIDA**
PLATOS DEL DÍA
**NO INCLUYE BEBIDA**
LA BEBIDA QUE SE CONSUMA SE COBRARÁ A PARTE DEL PRECIO DEL MENÚ
MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA (medio día)
PRIMERO A ELEGIR
SOPA CASTELLANA REPOSADA , CON PAN,JAMÓN Y HUEVO
ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS, ATÚN Y PAN GUTTIAU
JUDIONES CON SUS TROPIEZOS DE MATANZA
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS FINOS
POTE SERRANO, LEGUMBRE, BERZA, Y TROPIEZOS DE MATANZA
ENSALADA VERDE CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADO,
CON VINAGRETA Y VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA
SEGUNDO A ELEGIR
LOMO BAJO DE TERNERA DEL GUADARRAMA CON GUARNICIÓN
CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS A LA ANTIGUA
JARRETE DE CORDERO CON SALSA DE BOLETUS
LUBINA A LA ESPALDA CON AJITO Y GUINDILLA
BACALAO AL HORNO CON TOMATE
POSTRES CASEROS A ELEGIR ó CAFÉ
*** NO INCLUYE BEBIDA***
PRECIO: 22€
**NO SE COMPARTE MENÚ** MEDIO MENÚ 13 €
MENÚ INFANTIL 11€
PLATO DE MACARRONES CON TOMATE, ESCALOPE DE POLLO Y PATATAS FRITAS. HELADO O FRUTA. REFRESCO O AGUA
CON CARIÑO LA COMIDA SABE MEJOR
Asador de Ángel es uno de los restaurantes más emblemáticos de la Sierra de Guadarrama
NUESTRAS COMIDAS
Este emblemático restaurante de la sierra madrileña tiene como especialidad los asados en horno de leña y las carnes rojas de la Sierra de Guadarrama, aunque el verdadero secreto de su éxito es conjugar la creatividad y las recetas tradicionales, manteniendo los aromas y sabores de la materia prima. Así se consigue el equilibrio entre platos de cocina tradicional castellana con otros más innovadores y de autor.
COME LA MEJOR CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA
HORARIO
LUNES
CERRRADO
MARTES– MIÉRCOLES-JUEVES
13:00–17:00
VIERNES – SABADO
13:00–17:00, 20:00 – 23:00
DOMINGO
13:00–17:00
Contacto
TELÉFONO
91 852 38 65
dirección
Calle de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid
